Turp Otu Nedir?
Turp otu, özellikle Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden olan, sağlıklı ve lezzetli bir yeşil yapraklı bitkidir. Hafif acımsı tadı sayesinde salatalarda, zeytinyağlı yemeklerde ve çeşitli mezelerde sıkça kullanılır. Turp otu, mide sağlığına katkıda bulunur ve sindirimi destekleyen özellikleriyle tanınır.

Turp Otunun Besin Değerleri
Turp otu, düşük kaloriye sahip olup, lif, C vitamini ve folat açısından zengindir. 100 gram taze turp otunun besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 22 kcal
• Karbonhidrat: 3.4 g
• Lif: 2.1 g
• C Vitamini: 28 mg
  Bu içerik, bağışıklığı güçlendirmeye, metabolizmayı desteklemeye ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Turp Otu Tarifi: Zeytinyağlı Turp Otu Kavurması
Malzemeler:

• 1 bağ turp otu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• Tuz ve limon suyu

Hazırlanışı:
Turp otunu iyice yıkayıp doğrayın. Zeytinyağında soğanı soteleyip turp otunu ekleyin. Hafifçe kavurup limon suyu ve tuzla tatlandırarak servis yapabilirsiniz.

Sonuç
Turp otu, sağlıklı içeriği ve nefis tadıyla sofralarınıza lezzet katacak. En taze turp otlarını tazemasa.com’dan sipariş ederek sağlıklı ve doğal beslenmenin keyfini çıkarabilirsiniz.

Ürün sertifikaları için tıklayınız