Nohut Nedir?

Nohut, baklagiller ailesine ait, yüksek protein ve lif içeriğiyle besleyici ve doyurucu bir bakliyat türüdür. Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan nohut, haşlanarak yemeklerde, salatalarda ve çorbalarda kullanılabilir. Aynı zamanda, un haline getirilerek farklı tariflerde de yer bulur. Vejetaryen ve vegan beslenme için önemli bir bitkisel protein kaynağıdır.

Nohudun Faydaları

Nohut, içerdiği yüksek protein sayesinde kas gelişimini destekler ve uzun süre tok tutarak enerji sağlar. Mercimek ve fasulye gibi diğer bakliyatlarla birlikte tüketildiğinde dengeli bir beslenme sunar. Lif açısından zengin yapısı sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca, içerdiği demir, magnezyum ve B vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

Nohut Çeşitleri

Nohut, tane büyüklüğüne ve kullanım alanına göre farklı çeşitlerde bulunur. Büyük taneli nohut, haşlama ve yemeklerde kullanılırken, küçük taneli nohut çorba ve mezelerde tercih edilir. Lepe nohut, kabukları soyulmuş olup daha hızlı pişer ve ezme tariflerinde kullanılır. Ayrıca, bakliyatlar kategorisinde bulunan diğer tahıllarla birlikte tüketildiğinde besleyici ve sağlıklı bir öğün oluşturabilir.

Nohut Fiyatları

Nohudun fiyatı, türüne, üretim sürecine ve organik olup olmamasına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Katkısız ve doğal yöntemlerle üretilen nohutlar genellikle daha yüksek fiyat aralığında yer alırken, günlük tüketim için uygun fiyatlı seçenekler de bulunmaktadır. Daha fazla seçenek için kuru gıda ve organik bakliyatlar kategorilerini inceleyebilirsiniz.

Nohut Nasıl Saklanır?

Nohutun tazeliğini koruyabilmesi için serin, kuru ve hava almayan bir ortamda muhafaza edilmesi gereklidir. Nem ve böceklenme riskini önlemek için hava geçirmez kaplarda saklanmalıdır. Açıldıktan sonra uzun süreli tazelik sağlamak için cam kavanozlarda veya kuru bir dolapta muhafaza edilmesi önerilir. Tazemasa’dan güvenle nohut siparişi verebilir, mutfağınıza doğal ve besleyici bir bakliyat ekleyebilirsiniz.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR