Torik halk arasında palamut balığının büyüğü olarak da bilinir. Lakerda uzun süreli saklanmak üzere özel şekilde hazırlanmış balık etidir. Balığın iç organları çıkartılarak temizlendikten sonra kuyruk kısmı kuyruk başlangıcından kesilir ve baş tarafı da yüzgeçlerin hizasından kesilerek ayrılır. Kalan gövde, dilimler halinde kesilir. Uygun şartlarda salamura edilen balıklar, serin bir yerde 2-3 hafta beklediğinde yenecek duruma gelir. Bu süre içinde balık, su ve yağ salar. Üstte biriken yağ, kaşık ve kağıt havluyla alınır.
Lakerdayı salata ve meze olarak tüketebilirsiniz. Halka dilimlenmiş kırmızı soğan lakerdaya en çok yakışan garnitürdür. Lakerdayı zeytinyağı, sarımsak ve biberli sosla da lezzetlendirebilirsiniz.
Tazemasa sadece İstanbul içinde kendi araçları ile dağıtım yapmaktadır.
İstanbul içerisinde sevkiyatımız olmayan ilçeler ; Adalar, 3.Havalimanı Bölgesi (Arnavutköy), Kilyos ve çevresindeki köyler, Şile (Köyler Bölgesi), Beykoz Karadeniz yakası köyleri, Silivri, Çatalca, Büyükçekmece.
İstanbul dışı sevkiyatlar için seçilen kargo şirketi (Mng Kargo )kullanılmaktadır. Kargo ile teslim seçeneği sınırlı ürün grubu için geçerlidir ve yılın belirli dönemlerinde kargo hizmeti verilmektedir.
Kargo ile teslimat istenilen siparişlerde, kargo firmasının çalışma saatleri dahilinde dağıtım yapılmaktadır. (09:00-18:00)
İstanbul dışı siparişlerde 01.03.2020 tarihine kadar ara verilmiştir. Servisimiz açılınca duyurusu yapılacaktır.
Sadece Pazar günleri teslimat yapılamamaktadır.
Ürün sertifikaları için tıklayınız
Bu site Ticimax® Gelişmiş E-Ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.