Sarı Leblebi, Denizli (150 gr): Ege'nin Kavrulmuş Lezzeti, Sağlıklı ve Keyifli Atıştırmalık!

Ege'nin incisi Denizli'nin kaliteli nohutlarından özenle seçilerek geleneksel yöntemlerle kavrulmuş, hafif tuzlu ve çıtır sarı leblebi, şimdi 150 gramlık taze paketinde sizlerle buluşuyor. Yüzyıllardır Türk kültürünün sevilen atıştırmalıklarından olan sarı leblebi, hem damaklarınıza hitap eden lezzetiyle hem de sağlığa faydalarıyla öne çıkıyor.

Neden Sarı Leblebi Tüketmelisiniz?

• Yüksek Protein Kaynağı: Sarı leblebi, bitkisel protein açısından zengindir. Kas kütlesinin korunmasına ve gelişimine katkıda bulunur, tokluk hissi sağlar.
• Lif Açısından Zengin: İçerdiği yüksek lif oranı sindirim sistemini düzenler, bağırsak hareketlerini destekler ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
• Mineral Deposu: Demir, magnezyum, fosfor ve çinko gibi önemli mineralleri içerir. Bu mineraller enerji üretimi, kemik sağlığı ve bağışıklık sistemi için önemlidir.
• Sağlıklı Yağ İçerir: Yağ oranı düşüktür ve içerdiği yağın çoğu sağlıklı yağ asitlerinden oluşur.
• Glutensiz: Doğal olarak glutensiz bir besindir, bu nedenle gluten hassasiyeti olanlar için uygun bir atıştırmalıktır.
• Pratik ve Taşınabilir: Günün her saatinde kolayca tüketilebilen pratik ve taşınabilir bir atıştırmalıktır.

Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):

• Enerji: 355 kcal
• Karbonhidrat: 58 g
  • Lif: 16 g
  • Şeker: 2 g
• Yağ: 5 g
  • Doymuş Yağ: 0.5 g
  • Tekli Doymamış Yağ: 1.2 g
  • Çoklu Doymamış Yağ: 2.5 g
• Protein: 22 g
• Demir: 6 mg
• Magnezyum: 110 mg
• Fosfor: 310 mg
• Çinko: 3.3 mg
• Tuz: Değişkenlik gösterebilir (genellikle az miktarda içerir)

Sarı Leblebi Nasıl Tüketilir?

• Doğrudan Atıştırmalık Olarak: Film izlerken, seyahatte veya gün içinde acıktığınızda keyifle tüketebilirsiniz.
• Salatalarda: Çıtır bir dokunuş katmak için salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
• Çorbalarda: Bazı çorbaların yanında veya üzerine serpilerek tüketilebilir.
• Meze Olarak: Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırarak farklı bir meze alternatifi oluşturabilirsiniz.
• Un Yerine (Sınırlı): Öğütülmüş sarı leblebi, bazı tariflerde (örneğin glutensiz galeta unlu köfte yapımında) kullanılabilir.

Sarı Leblebili ve Baharatlı Dip Sos Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı sarı leblebi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Tuz, karabiber
• Birkaç dal taze kişniş veya maydanoz (doğranmış)

Hazırlanışı:

1. Sarı leblebiyi rondodan geçirin veya blenderda un haline getirin. Tamamen pürüzsüz olmasına gerek yok, hafif taneli kalabilir.
2. Bir kasede öğütülmüş leblebi, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, pul biber, kimyon, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Kıvamı koyu gelirse çok az su ekleyebilirsiniz.
4. Doğranmış taze kişniş veya maydanozu ekleyip karıştırın.
5. Dip sosunuzu sebze çubukları (havuç, salatalık, kereviz), krakerler veya ekmek dilimleriyle servis yapın.

Ürün sertifikaları için tıklayınız