Organik Siyah Turp: Keskin Lezzeti ve Şifalı Özellikleriyle Doğanın Güçlü Hediyesi

Siyah turp, koyu renkli kabuğu, keskin tadı ve şifalı özellikleriyle bilinen özel bir kök sebzedir. Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen siyah turp, sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık katıyor.

Neden Organik Siyah Turp?

• Doğal ve Taze: Organik siyah turp, hiçbir kimyasal gübre veya ilaç kullanılmadan yetiştirilir. Bu sayede doğal yapısını ve tazeliğini korur.
• Güçlü Antioksidan: Siyah turp, içeriğindeki glukozinolatlar sayesinde güçlü bir antioksidandır. Bu özelliği sayesinde vücudumuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Siyah turp, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
• Sindirimi Kolaylaştırır: Siyah turp, sindirim sistemini düzenler ve gaz sorununu önler.
• Karaciğeri Temizler: Siyah turp, karaciğeri temizleyici ve toksinlerden arındırıcı etkisiyle bilinir.
• Solunum Yolları Sağlığını Destekler: Siyah turp, öksürük ve bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelir.

Besin Değerleri (100 gram için ortalama değerler)

• Kalori: 20 kcal
• Karbonhidrat: 4 gram
• Lif: 1.5 gram
• Şeker: 2 gram
• Protein: 1 gram
• C vitamini: Günlük ihtiyacın %20'si
• Potasyum: Günlük ihtiyacın %5'i

Organik Siyah Turp ile Tarif Önerileri

1. Siyah Turp Salatası:

• Malzemeler:

  • 1 adet siyah turp
  • 1 adet havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz, karabiber

• Yapılışı:

  1. Siyah turpu ve havucu yıkayıp rendeleyin.
  2. Maydanozu ince ince kıyın.
  3. Tüm malzemeyi karıştırın.
  4. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber gezdirip servis yapın.

2. Siyah Turp Turşusu:

• Malzemeler:

  • 500 gram siyah turp
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • Baharatlar (isteğe göre)

• Yapılışı:

  1. Siyah turpları yıkayıp dilimleyin.
  2. Bir tencerede sirke, su, şeker, tuz ve baharatları kaynatın.
  3. Turpları kavanozlara yerleştirin.
  4. Üzerine kaynar suyu dökün ve kavanozları kapatın.
  5. Serin bir yerde 1-2 hafta beklettikten sonra servis yapın.

3. Siyah Turp Suyu:

• Malzemeler:

  • 1 adet siyah turp
  • 1 su bardağı su
  • İsteğe göre bal veya limon suyu

• Yapılışı:

  1. Siyah turpu yıkayıp rendeleyin.
  2. Tülbent veya süzgeç yardımıyla suyunu sıkın.
  3. Su ile karıştırın.
  4. İsteğe göre bal veya limon suyu ekleyip servis yapın.

Unutmayın

Siyah turp, keskin tadı nedeniyle çiğ olarak az miktarda tüketilebilir.

Organik Meyve ve Sebzeler de ilk kriterimiz yasal organik sertifikası olması, yasal sertifika kuruluşu tarafından denetlenmiş ve ilaçsız yetiştirilmiş olmasıdır.

Ürün sertifikaları için tıklayınız