Organik Rezene Nedir?

Organik rezene, hem lezzetli hem de sağlık açısından birçok faydası olan bir bitkidir. Özellikle Akdeniz mutfağında yer alan rezene, tatlı ve aromatik bir lezzete sahip olup, salatalarda, yemeklerde ve içeceklerde kullanılabilir. Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen rezene, besin değerleri açısından zengin olup sağlıklı yaşam tarzını destekler.

Organik Rezenenin Besin Değerleri

Organik rezene, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinir. 100 gram organik rezenenin besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 31 kcal
• Karbonhidrat: 7.29 g
• Lif: 3.1 g
• Protein: 1.24 g
• Yağ: 0.2 g
• C Vitamini: 12 mg (günlük ihtiyacın %20’si)
• Kalsiyum: 49 mg (günlük ihtiyacın %5’i)
• Demir: 0.73 mg (günlük ihtiyacın %4.1’i)

Organik Rezenenin Faydaları

Organik rezene, sindirim sistemi sağlığını destekleyen özelliklere sahiptir. Ayrıca antioksidan etkileri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Rezene, iltihaplanmayı azaltabilir ve vücutta toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Sindirimi kolaylaştıran bileşenleri ile bilinen rezene, şişkinlik ve gaz problemlerine karşı da etkilidir.

Organik Rezene Tarifi: Rezene Salatası

Malzemeler:

• 1 adet büyük organik rezene
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1/4 su bardağı taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Rezeneyi Hazırlayın: Organik rezeneyi iyice yıkayın. Ardından ince dilimler halinde doğrayın.

2. Salata Sosunu Hazırlayın: Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış nane veya maydanoz ekleyin.

3. Salatayı Birleştirin: Doğranmış rezeneyi bir servis kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve nazikçe karıştırarak sosun tüm rezenelere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

4. Servis Yapın: Salatayı buzdolabında 10-15 dakika dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin. Dilerseniz, üzerine ceviz veya badem serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Sonuç

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri