Organik Isırgan Otu, demet - Farge

🍃 Organik Isırgan Otu (demet)

Taze olarak hasat edilmiş, organik tarım koşullarında yetiştirilmiş bu ısırgan otu demeti, doğallığı ve besleyici değeriyle dikkat çeken bir yeşillik seçeneğidir. Temiz üretim anlayışıyla hazırlanan bu ürün, salatalarda, çorbalarda, smoothielerde ya da sebze yemeklerinde kullanım için idealdir.

🌿 Ürün Özellikleri

• Organik sertifikalı ortamda yetiştirilen ısırgan otu demetidir.

• Kimyasal gübre ve pestisit kullanılmadan üretilmiştir.

• Taze yaprakları yüksek vitamin, mineral ve antioksidan içerikleriyle öne çıkar.

• Vegan ve glütensiz beslenme tercihleriyle uyumludur.

• Doğal yapısı itibarıyla hafif dikenli ve tüylerle kaplı olabilir; bu nedenle kullanım öncesi hafifçe durulanması önerilir.

🔢 Yaklaşık Besin Değerleri (~100 g için)

Değerler, ürünün yetiştirme koşullarına ve tazeliğine göre değişebilir.

🍽️ Kullanım Önerileri

• Yıkanıp doğranmış ısırgan otunu zeytinyağı-limon ile salata olarak servis edebilirsiniz.

• Biraz soteleyerek bulgur pilavı, makarna ya da omlet içinde lezzetli bir yan öğün haline getirebilirsiniz.

• Smoothie ya da yeşil içecek tariflerinde bir avuç doğranmış ısırganla besleyici içerik katabilirsiniz.

• Çorba yapımında, son birkaç dakika içinde ilave edilerek taze aroma ve renk kazandırılabilir.

🧊 Saklama Koşulları

• Serin ve nemsiz bir ortamda, tercihen buzdolabının sebze bölümünde saklayınız.

• Demet halinde taze tutmak için hafif nemli bir kağıt havlu içinde paketleyip hava almayan poşette muhafaza edilmesi önerilir.

• Kullanım öncesi yaprakların durumunu kontrol edin; solmuş veya kararmış yaprakları ayırarak kullanın.

Organik ısırgan otu demeti, doğadan gelen yoğun besin değerini günlük mutfaklarınıza taşımak isteyenler için özenle hazırlanan bir seçenek. Doğallık ve lezzeti bir arada arıyorsanız, bu ürünle tanışabilirsiniz.

Anavatanı Akdeniz olan ısırgan otu, latince adı ''Urtica'' yakmak manasına gelen ısırgangiller familyasından geliyor. Isırgan otlarının yetiştiği yerler daha çok ılıman iklimlerdir. Bu nedenle ülkemizin hemen hemen her köşesinde rahatlıkla yetişebilirler. Haziran ayı ve Ekim ayları arasında çiçek açan ota benzeyen bir bitkidir. Isırgan otunun en yaygın olan özelliklerinden biri yapraklar üzerinde yer alan ince dikenlerin insan cildi ile temas ettiğinde tahribat yaratmasıdır. Ancak tüm bu özelliklere karşın ısırgan otu binlerce yıldır toplumlar arasında faydaları yönünden yoğun bir şekilde kullanılmıştır. Öte yandan ısırgan otunun yemeklere kattığı lezzet yönünden de oldukça fazla tercih edildiğini söylemek mümkündür. 

Organik Meyve ve Sebzeler de ilk kriterimiz yasal organik sertifikası olması, yasal sertifika kuruluşu tarafından denetlenmiş ve ilaçsız yetiştirilmiş olmasıdır.

Ürün sertifikaları için tıklayınız