Çok fazla çeşidi olsa da biber turşusu deyince akla ilk Yakan Biber Turşusu gelir. Acı sevenlerin doğallıktan ve lezzetten ödün vermeden güvenle tüketebilecekleri bir ürün.
Buzdolabında 4 derecede muhafaza edilmesi gereklidir
Fermente gıdalar, konserve değildir, ve tüketim uyarıları da tamamen farklıdır. ⁠ Pastörize edilmeden şişelenen fermente bir beside fermantasyon kesilmez ve devam eder. ⁠
Fermantasyon esnasında çeşitli gazlar oluşur ve bu gazlar çıkış noktası bulamazsa kapak şişer, açınca da taşar, normal bir durumdur. ⁠ Şişme ve taşma: ısı, zaman, çalkalanma gibi etkenlere bağlı olarak değişir ve gelişir. ⁠ Probiyotikler canlı ve dost bakterilerdir.

Ürün sertifikaları için tıklayınız