En sevdiğim peyniri artık taze taze tüketebileceğimi öğrenince çocuklar gibi sevindim. Çünkü bir girişimci Kandıra'da bir manda çiftliği kurmuş, taze mozarella, kaymak ve yoğurt üretmeye başlamış. Mandalar Napoli'den getirilmiş. Onların sütlerini peynire dönüştüren ustalar da Napoli'den. Yani Mozarellayı işi bilenler yapıyor artık.
Mehmet Yaşin
*Taze tüketilmesi gereken bir peynir olduğu için son kullanım tarih aralığı diğer peynirlere göre oldukça kısadır.Dolayısıyla son tüketim tarihi son 2 güne kadar olanlar da teslim edilebilmektedir..
Mozzarella Peyniri (Bufala) 125 g
İtalyan mutfağının en özel peynirlerinden biri olan mozzarella, gerçek lezzetini yalnızca taze tüketildiğinde ortaya koyar. Kandıra’da, doğal koşullarda yetiştirilen mandaların sütünden üretilen Buffa Mozzarella Peyniri, geleneksel mozzarella üretim teknikleri esas alınarak hazırlanır. Pastörize manda sütü, peynir mayası ve tuz dışında hiçbir katkı maddesi içermeyen bu ürün; yumuşak dokusu, parlak beyaz rengi ve kendine özgü süt aromasıyla öne çıkar.
Salamura suyundan çıkarıldığında doğrudan tüketime hazır olan Buffa Mozzarella, özellikle caprese salatası, pizza, sandviç ve makarna gibi tariflerde taze haliyle ideal sonuç verir. Elastik yapısı sayesinde hem soğuk hem sıcak kullanımlara uygundur. 125 gramlık ambalajı, günlük ve pratik kullanım için tercih edilir.
Taze bir peynir olması nedeniyle raf ömrü diğer peynir çeşitlerine kıyasla daha kısadır. +2°C ile +8°C arasında muhafaza edilmesi gereken ürün, üretim tarihinden itibaren 12 gün boyunca tazeliğini korur. Soğuk zincir şartlarına uygun şekilde depolanır ve sevk edilir.
Ürün Bilgileri
DI LATTE DI BUFALA / %100 MANDA SÜTÜNDEN ÜRETİLMİŞTİR
İÇİNDEKİLER: Tam Yağlı Pastörize Manda Sütü, Peynir Mayası, Tuz,
Enerji ve Besin Öğeleri (100 g için / 100 g için RA*)
Bir Porsiyon= 40g Taze Peynir
Enerji (kj/cal): 1172/ 280 / %14*
Yağ (g): 23/ %33* -
Doymuş yağ (g): 16,7/%83" Karbonhidrat (g): 3,1 /% 1*
Şekerler (g)： 0/%*
Protein（g)： 14/%28%
Tuz（g): 0.7/912%
Kalsiyum （g) 431.21%54*
Fosfor（mg)： 286.796414.
*Değerler ortalama bir yetişkinin Referans Alım (RA) düzeyini belirtir (8400 kJ/2000 kcal).
**BRD (Beslenme Referans Değeri)
ALERJEN BILGISI: LAKTOZ İÇERİR
Türk Gida Kodeksi Peynir Tebliği'ne uygun olarak üretilmiştir. Son Tüketim Tarihi (S T.T.) ve Parti No (P.N) kapaktadır
Duyusal Özellikler
-
Görünüş: Parlak, beyaz renk
-
Tat & Koku: Kendine özgü, taze süt aroması
-
Yabancı Madde: İçermez
Sertifikalar
Buffa Mozzarella Peyniri; sade içeriği, geleneksel üretim anlayışı ve tazeliğiyle evde İtalyan mutfağı lezzetlerini yakalamak isteyenler için güvenilir ve lezzetli bir tercihtir.
www.tazemasa.com yer alan ürün bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından iletilen en güncel bilgilerdir. Ayrıca ürünün etiket bilgisi de ürün fotoğraf alanına eklenmiştir. İçerik için bilgileri ürünler değiştikçe yenilenmektedir, fotoğraf bilgisi gerçek ürün üzerinden alındığı için son değerleri taşımaktadır, onu da incelemenizi tavsiye ederiz.