🌿 Ispanak, Beypazarı (700 gr)
Canlı yeşil yaprakları, taze aroması ve mutfaktaki geniş kullanım alanıyla öne çıkan Beypazarı Ispanağı, geleneksel sebze yemeklerinden börek ve çorbalara kadar pek çok tarifin sevilen malzemelerinden biridir.
Beypazarı’nda yetiştirilen ıspanaklar, 700 gramlık paket halinde sofralarınıza ulaşır. Yaprakları ve uygun şekilde temizlenmiş sapları farklı tariflerde değerlendirilebilir; kavurma, soteleme, haşlama ve fırınlama gibi çeşitli pişirme yöntemlerine kolaylıkla uyum sağlar.
✨ Ürün Özellikleri
• Beypazarı menşelidir.
• 700 gramlık paket halinde satışa sunulmaktadır.
• Taze ve yeşil yapraklı bir sebzedir.
• Çiğ veya pişirilerek farklı tariflerde değerlendirilebilir.
• Zeytinyağlı ve kıymalı yemeklere uygundur.
• Börek, gözleme ve hamur işi iç harçlarında kullanılabilir.
• Çorba, yumurta ve sebze sotelerine kolaylıkla eklenebilir.
• Günlük mutfak kullanımında oldukça çok yönlüdür.
🍽️ Kullanım Alanları
Beypazarı Ispanağı;
• Zeytinyağlı ıspanak yemeğinde,
• Kıymalı ıspanakta,
• Yumurtalı ıspanakta,
• Börek ve gözleme iç harcında,
• Çorbalarda,
• Sebze sotelerinde,
• Omlet ve yumurtalı tariflerde,
• Salata ve çeşitli meze tariflerinde kullanılabilir.
Sarımsak ve zeytinyağıyla kısa süre sotelenip yoğurtla servis edilerek pratik bir sıcak veya soğuk sebze tabağı da hazırlanabilir. 👨🍳
🌱 Neden Tercih Edilir?
Ispanak, besleyici yapısıyla günlük sebze tüketiminde öne çıkan koyu yeşil yapraklı sebzelerden biridir. Lif içermesinin yanı sıra K vitamini, A vitamini öncülleri, folat ve demir gibi çeşitli besin öğelerini doğal olarak içerir.
Hızlı pişmesi ve pek çok farklı malzemeyle uyum sağlaması sayesinde hem pratik günlük öğünlerde hem de geleneksel tariflerde rahatlıkla kullanılabilir.
📊 Ortalama Besin Değerleri (100 g İçin)
• Enerji: Yaklaşık 23 kcal
• Karbonhidrat: Yaklaşık 3,6 g
• Lif: Yaklaşık 2,2 g
• Protein: Yaklaşık 2,9 g
• Yağ: Yaklaşık 0,4 g
• Demir, folat ve potasyum içerir.
• K vitamini ve beta-karoten gibi A vitamini öncüllerini doğal olarak içerir.
Besin değerleri ürünün yetiştirme koşullarına, hasat dönemine ve hazırlanma yöntemine göre farklılık gösterebilir.
🧊 Nasıl Saklanmalıdır?
Ispanağın buzdolabının sebzelik bölümünde muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Yaprakların fazla nemli kalması bozulmayı hızlandırabileceğinden ürünün mümkün olduğunca kuru şekilde saklanması tercih edilebilir.
Tazeliğini daha uzun süre korumak için tüketilmeden hemen önce yıkanması önerilir. Yıkandıktan sonra kullanılacaksa yaprakların fazla suyunun süzülmesi önemlidir.
🚿 Ispanak Nasıl Temizlenir?
Ispanak yapraklarının arasında doğal olarak toprak ve kum kalabileceğinden tüketim öncesinde dikkatlice temizlenmelidir.
Kök ve kullanmak istemediğiniz sert kısımları ayırdıktan sonra yaprakları bol su içerisinde birkaç kez nazikçe yıkayabilirsiniz. Suyun dibinde tortu kalmayana kadar işlemi tekrarlamak, özellikle yaprak aralarının temizlenmesine yardımcı olur.
🚚 Özenle Hazırlanır
Tazemasa’da satışa sunulan Beypazarı Ispanakları, sipariş hazırlığı sırasında özenle seçilerek 700 gramlık paketler halinde sevkiyata hazırlanır.
❄️ Tazeliği Koruyan Teslimat
Ispanağın hassas yaprak dokusunun ve tazeliğinin korunabilmesi için uygun koşullarda hazırlanmasına ve müşteriye ulaştırılmasına özen gösterilir.
👨👩👧👦 Kaç Kişilik Tüketim İçin Uygundur?
700 gramlık ıspanak, hazırlanacak tarife ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 3-5 kişilik yemek hazırlamak için uygun olabilir.
Ispanak pişirme sırasında hacim kaybettiğinden, porsiyon planlamasında kullanılacak tarifin dikkate alınması önerilir.
⭐ Beypazarı Ispanağının Farkı Nedir?
Ispanak, Beypazarı (700 gr); Beypazarı menşeli olması, taze yapraklı yapısı ve mutfaktaki geniş kullanım alanıyla öne çıkar. Geleneksel ıspanak yemeklerinden börek ve gözlemeye, yumurtalı tariflerden çorbalara kadar çok sayıda yemekte değerlendirilebilir.
Ispanağın sapları kullanılabilir mi?
Evet. Taze ve uygun durumdaki saplar iyice temizlendikten sonra doğranarak yemek, çorba ve sote tariflerinde değerlendirilebilir.
Ispanak pişerken neden küçülür?
Ispanağın yapraklarında yüksek oranda su bulunduğundan pişirme sırasında su kaybeder ve hacmi belirgin şekilde azalır.
Ispanak dondurulabilir mi?
Evet. Temizlendikten sonra uygun şekilde hazırlanarak porsiyonlar halinde dondurulabilir ve daha sonra pişirilecek tariflerde değerlendirilebilir.
☀️ Hangi Tariflerde Kullanılır?
Beypazarı Ispanağı;
• Zeytinyağlı ıspanak yemeği,
• Kıymalı ıspanak,
• Yumurtalı ıspanak,
• Ispanaklı börek,
• Ispanaklı gözleme,
• Ispanak çorbası,
• Ispanaklı omlet,
• Yoğurtlu ıspanak,
• Sebze sote tariflerinde kullanılabilir.
❓ Sık Sorulan Sorular
Ispanak nasıl temizlenmelidir?
Yaprakları ayrılarak bol su içerisinde birkaç kez yıkanmalı ve üzerindeki toprak ile kum tamamen uzaklaştırılmalıdır.
Ispanak çiğ tüketilebilir mi?
Taze ve uygun yapraklar iyice temizlendikten sonra salatalarda kullanılabilir.
Nasıl saklanmalıdır?
Buzdolabının sebzelik bölümünde, fazla nemden korunarak muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Ürün nerede yetiştirilmektedir?
Ürün Beypazarı menşelidir.
Paket miktarı ne kadardır?
Ürün 700 gramlık paket halinde satışa sunulmaktadır.
💚 Tazemasa Güvencesi
Tazemasa, özenle seçilen taze sebze ve meyveleri uygun koşullarda hazırlayarak sofralarınıza ulaştırır. Ispanak, Beypazarı (700 gr) ile klasik ev yemeklerinden böreklere, yumurtalı tariflerden çorbalara kadar sofraların sevilen pek çok lezzetini hazırlayabilirsiniz.