İsli Çerkez Peyniri (350 gr) Bahar
İsli Çerkez Peyniri (350 gr) Bahar

İsli Çerkez Peyniri (450 gr) Bahar

Marka : Bahar

Tartılarak fiyatlandırılmaktadır.350 gramlık fiyatıdır

İsli Çerkez peyniri nasıl yapılır?

Mayalanan süt ince ince dilimlenerek suya atılır, kurutulur. Elde edilen peynir odun ateşinin közlerinden bir miktar yukarıya asılır ve odun ateşinin ısısı ve isi ile kurutulur. Bu yöntem Çerkez peynirine ayrı bir lezzet kattığı gibi peynirin uzun ömürlü ve dayanıklı olmasını da sağlar. Elastiki bir yapıya sahip olan isli Çerkez peynirinin krem rengi bir görüntüsü vardır. Çerkez peynirinin yapılışı zahmetlidir. Mayalanma süresi yaklaşık 3 aydır ve islendirme işleminin işi bilen, usta eller tarafından yapılması gerekir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR