Biz nasıl beyaz peyniri kahvaltı sofralarımızdan eksik etmiyorsak, Kıbrıslılar da aynı şekilde Hellim peyniri tüketirler. Kıbrıs'a özgü bu yağlı, biraz tuzlu peynir özellikle kızartıldığında enfes bir lezzet açığa çıkarır. Bol tuzla hazırlandığından uzun ömürlüdür, dilerseniz sıcak suda bekleterek tuzunu alabilirsiniz. Hellim kızartılabilir, ızgara ve mangalda etin yanına güzel bir alternatiftir. Asma yaprağında Hellim ve Hellim peynirli köfte mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz yemekler.

Ürün sertifikaları için tıklayınız