Doğal alanlarda beslenen koyun ve keçi sütünden üretilir. Mayalama için doğal şirden mayası kullanılır. Mayalanan ve kıvamına getirilen peynir hakiki tüylü koyun derisinden yapılan tulumlara sıkıştırılarak doldurulur.  Divle Obruk peyniri gibi hazırlanır, yalnızca mağarada değil soğuk hava depolarında dinlendirilir. Dinlendirme ve olgunlaşma süresi boyunca aralıklar ile yönleri değiştirilerek tamamen olgunlaşması beklenir.  Yöresinde üretilen sütün kokusu ve lezzetini barındıran bu peynire bayılacaksınız.

Yöresel peynir ve gıdaların hepsini ürün yelpazemize eklemek için en iyi ve en doğalını tedarik ediyoruz. Amacımız insan sağlığını tehdit etmeyen ve her zaman bulunmayan doğal gıdaları sevenlerine sunmak.

Ürün sertifikaları için tıklayınız