Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı (5 litre) Zen Olive
Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı (5 litre) Zen Olive

Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı (5 litre) Zen Olive

Marka : Zen Olive
Fiyat : 190,00 TL(KDV Dahil)

2019 yılı hasadı sadece erken hasat olarak, Ekim ayında tamamladıktan sonra elde ettiğimiz zeytinyağımızın kalitesi natürel sızma olarak belirlenmiştir. Asitliği, oleik asit cinsinden % 0.7 olarak ölçülmüştür.

Zeytinler toplandıkları gün içerisinde mekanik olarak soğuk sıkım tekniği ile işlenmiş ve hiç bir kimyasal işlemden geçmeden ezme, kırma, santrifüj ve süzme (filtreleme) gibi sadece fiziksel işlemlerle üretilmiştir. Ayrıca zeytinyağı içindeki vitamin ve diğer faydalı maddelerin kaybedilmemesi için filtre de edilmemiştir. Zeytinyağında şeffaflığı sağlamak için ise zeytinyağı üretimden sonra sadece dinlendirilmiş ve içindeki koloidal maddelerin çökmesi sağlanmıştır.