Ekşi Mayalı Siyez Buğdaylı Ekmek (430 Gr)

Ekşi Mayalı Siyez Buğdaylı Ekmek (430 Gr): Ata Tohumunun Sağlık Mührü!

Geleneksel lezzetleri modern sağlık anlayışıyla birleştiren bu özel ekmek, Ekşi Mayalı Siyez Buğdaylı Ekmek (430 gr) ile karşınızda. Türkiye'nin en eski buğday türlerinden biri olan siyez buğdayının doğal protein, mineral ve lif zenginliğini, ekşi mayanın sindirim kolaylığıyla harmanladık. Bu ekmek, sadece bir karbonhidrat kaynağı değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmenin temel taşıdır.

Neden Ekşi Mayalı Siyez Buğdaylı Ekmeği Tercih Etmelisiniz?

• Siyez Buğdayının Gücü: Siyez (Einkorn), modern buğdaydan farklı olarak düşük gluten içeriği ve yüksek besin değeri ile bilinir. B, E vitaminleri ve mineraller açısından zengindir.

• Ekşi Maya Tekniği: Yavaş ve doğal fermantasyon sayesinde, siyez ununun besin değerleri daha kolay emilebilir hale gelir. Ayrıca ekmeğin glisemik indeksi düşüktür.

• Doğal ve Uzun Süre Tok Tutar: Lif içeriği yüksek olduğu için sindirimi uzun sürer ve gün boyu enerji verir.

• Yoğun ve Otantik Lezzet: Siyez buğdayının hafif fındıksı ve kendine has aroması, ekşi mayanın getirdiği o hafif ekşilikle mükemmel bir denge oluşturur.

• Ideal Boyut: 430 gramlık ideal boyutu, küçük aileler veya günlük tüketim için idealdir.

Besin Değerleri (Yaklaşık Değerler / 100 gr)

• Enerji: ~220 - 250 kcal

• Karbonhidrat: ~40 - 45 g

  • Lif: Yüksek oranda (~7 - 9 g)

• Protein: ~9 - 11 g

• Yağ: ~2 - 4 g

İdeal Kullanım Önerileri

• Sağlıklı Kahvaltılar: Avokado, doğal bal veya tahin ile birlikte tüketerek güne besleyici bir başlangıç yapın.

• Açık Sandviçler: Üzerine az tuzlu peynir, taze domates ve fesleğen ekleyerek basit ve doyurucu bir öğün hazırlayın.

• Çorba Yanında: Domates çorbası, mercimek veya tarhana çorbalarının yanında çıtırlığı ile harika bir dokunuş sağlar.

• Tek Başına Tüketim: Ekmeğin kendi lezzeti baskın olduğu için, sadece iyi bir sızma zeytinyağı ile bile tüketilebilir.

Saklama Koşulları

• Oda Sıcaklığı: Ekmeği, tazeliğini ve çıtırlığını korumak için oda sıcaklığında, tercihen hava alan bir ekmek kutusunda veya kağıt torbada saklayınız.

• Nemden Uzak: Buzdolabı nemi ekşi mayalı ekmeğin yapısını bozabileceği için tavsiye edilmez.

Bu değerli ata tohumu ekmeği ile mutfağınıza hem sağlık hem de otantik bir lezzet katın. Ekşi mayalı siyez ekmeğini en çok hangi peynir çeşidiyle denemek istersiniz?

Ürün sertifikaları için tıklayınız