Ekşi Mayalı Safranbolu Ekmek (650 Gr)

Ekşi Mayalı Safranbolu Ekmeği (650 Gr): Geleneksel Lezzet ve Sağlığın Buluşması

Geleneksel Türk fırıncılığının incisi, Safranbolu Ekmeği'nin modern ve sağlıklı yorumu olan Ekşi Mayalı Safranbolu Ekmeği (650 gr) ile tanışın! Bu özel ekmek, UNESCO Dünya Mirası listesindeki Safranbolu'nun asırlık lezzet bilgisini, modern ekmekçiliğin sağlık trendi olan ekşi maya tekniğiyle birleştirir. Tam buğday veya yerel unların zenginliği, hafif sarımsı rengini ve eşsiz aromasını veren safranın dokunuşuyla birleşiyor.

Neden Bu Özel Ekşi Mayalı Safranbolu Ekmeğini Tercih Etmelisiniz?

• Safran Aroması ve Rengi: Bölgenin meşhur safranı, ekmeğe hem muhteşem bir renk hem de hafif, zarif bir koku ve tat katar.

• Ekşi Maya Farkı: Uzun ve soğuk fermantasyon süreci sayesinde ekmeğin glisemik indeksi düşüktür, sindirimi kolaylaşır ve doğal olarak daha uzun süre taze kalır.

• Yüksek Besin Değeri: Geleneksel unlarla (veya tam buğday unuyla) yapılması sayesinde lif, vitamin ve mineral açısından zengindir.

• El Yapımı Dokunuş: Geleneksel yöntemlere sadık kalınarak üretilmiş, dışı çıtır, içi ise gözenekli ve nemli bir yapıya sahiptir.

• Ekonomik Boyut: 650 gramlık ağırlığı ile aileniz için ideal ve uzun süreli tüketim imkanı sunar.

Besin Değerleri (Yaklaşık Değerler / 100 gr)

• Enerji: ~240 - 270 kcal

• Karbonhidrat: ~45 - 50 g

  • Lif: Yüksek oranda (Ekşi maya ve kullanılan un türüne göre değişir)

• Protein: ~8 - 10 g

• Yağ: ~2 - 4 g

İdeal Kullanım Önerileri

• Geleneksel Kahvaltı: Az tuzlu peynirler, zeytin ve doğal bal/reçel ile tüketildiğinde Safranbolu sofralarını anımsatır.

• Meze Yanında: Özellikle zeytinyağlı mezelerle birlikte mükemmel bir eşlikçidir.

• Sandviç Tabanı: Ekmeğin tok dokusu, doyurucu ve sağlıklı sandviçler için idealdir.

• Çorba Yanında: Özellikle domates, mercimek veya tarhana gibi geleneksel çorbaların yanında bandırılarak tüketilebilir.

Saklama Koşulları

• Oda Sıcaklığı: En iyi lezzet ve çıtırlık için ekmeği oda sıcaklığında, tercihen kağıt torbada veya ekmek kutusunda saklayınız.

• Nemden Uzak: Buzdolabında saklamak, ekşi mayalı ekmeğin bayatlama sürecini hızlandırabilir.

Bu özel Ekşi Mayalı Safranbolu Ekmeği ile hem yöresel bir lezzeti sofranıza taşıyın hem de ekşi mayanın sağlıklı faydalarından yararlanın! Bu ekmeği ilk olarak hangi geleneksel lezzetle denemek istersiniz?

Ürün sertifikaları için tıklayınız