Ekşi Mayalı Köy Ekmeği (400 Gr)

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği (400 Gr): Geleneksel Lezzet, Sağlıklı Fermente!

Taptaze, geleneksel lezzet arayanlar için, Ekşi Mayalı Köy Ekmeği (400 gr) ile tanışın! Bu ekmek, köy fırınlarının o kendine has çıtır dış yüzeyi ve yumuşak, gözenekli iç yapısını, modern mutfakların vazgeçilmezi olan ekşi maya tekniğiyle birleştirir. Doğal fermantasyon süreci sayesinde hem lezzeti derinleşir hem de sindirimi çok daha kolaydır.

Neden Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tercih Etmelisiniz?

• Doğal Fermantasyon: Uzun süren ekşi maya mayalama süreci, glisemik indeksi düşürür ve ekmeğin besin değerlerinin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olur.

• Köy Ekmeği Dokusu: Dış katmanı ideal oranda çıtır, içi ise büyük hava boşluklu ve nemli bir yapıdadır; bu da onu bandırma ve sandviçler için mükemmel kılar.

• Katkısız ve Saf: Geleneksel köy ekmeği tariflerine sadık kalınarak, genellikle sadece un, su, tuz ve maya ile üretilir.

• Daha Uzun Taze Kalır: Ekşi maya, ekmeğin doğal olarak daha uzun süre taze kalmasını sağlar.

• Pratik Boyut: 400 gramlık bu ekmek, günlük tüketim için ideal bir boyuttur.

Besin Değerleri (Yaklaşık Değerler / 100 gr)

• Enerji: ~230 - 260 kcal

• Karbonhidrat: ~45 - 50 g

• Protein: ~8 - 10 g

• Yağ: ~1 - 3 g

• Lif: Yüksek oranda (Ekşi mayalama ve kullanılan un türüne göre değişir)

İdeal Kullanım Önerileri

• Kahvaltı Klasikleri: Tereyağı, yerel ballar, doğal reçeller veya zeytin ile birlikte tüketerek güne otantik bir başlangıç yapın.

• Meze Tabağının Yıldızı: Humus, haydari veya zeytinyağlı mezelerin yanında banmalık olarak mükemmeldir.

• Sandviç ve Bruschetta: Avokado, domates ve taze otlarla hazırlayacağınız açık sandviçler için sağlam bir taban oluşturur.

• Çorba Eşlikçisi: Özellikle domates, mercimek veya tarhana çorbalarının yanında çıtır çıtır tüketilebilir.

Saklama Koşulları

• Oda Sıcaklığı: Ekmeği, çıtırlığını kaybetmemesi için oda sıcaklığında, hava alan bir ekmek sepeti veya kağıt torbada saklayınız.

• Buzdolabından Uzak Tutun: Buzdolabı, ekşi mayalı ekmeğin bayatlamasını hızlandırabilir.

Bu geleneksel lezzeti ve sağlıklı fermantasyonun faydalarını bir araya getiren Ekşi Mayalı Köy Ekmeği ile sofralarınıza otantik bir hava katın! Bu ekmeği en çok hangi geleneksel yiyecekle denemek istersiniz?

Ürün sertifikaları için tıklayınız