İçeriği ; %60 kuru eti, %40 dana eti
Izgara köfte, fırın köfte, patlıcanan kebabı, testi kebabı ve lahmacun gibi yemeklerde tercih edilmelidir.
Dana Kuzu Karışık Kıyma: Besin Değerleri ve Tarif
Dana Kuzu Karışık Kıyma Nedir? Dana kuzu karışık kıyma, dana ve kuzu etinin bir araya gelmesiyle oluşan, lezzetli ve dengeli bir kıymadır. Köfte, kebap veya sote için idealdir. Neden Dana Kuzu Karışık Kıyma? Dana’nın hafifliği, kuzu’nun aromasıyla birleşir, her yemeğe tat katar. "Dana kuzu kıyma tarifi" mi arıyorsunuz? İşte basit ve nefis bir öneri! Afiyet olsun!
Besin Değerleri (100g, yaklaşık): Kalori: 220-260kcal, Protein: 18-20g, Yağ: 16-20g, Karbonhidrat: 0g, Lif: 0g, Vitamin ve Mineraller: Demir, çinko, B12. Yağlı yapısıyla sulu ve doyurucu.
Dana Kuzu Karışık Kıyma Tarifi (4 kişilik): Malzemeler: 500g dana kuzu karışık kıyma, 1 soğan (rendelenip suyu sıkılmış), 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Yanında: Lavaş, salata. Yapılışı: 1. Kıymayı soğan, tuz ve baharatlarla yoğurun (10dk), yarım saat dinlendirin. 2. Tavada zeytinyağını ısıtıp kıymayı orta ateşte kavurun (15-20dk). 3. Lavaş ve salatayla sıcak sunun. Püf Noktası: Orta yağlı olsun ki lezzetli kalsın, kavururken fazla kurutmayın.
Ev tipi buzdolapları genellikle 4-6 °C arasında çalıştığından, ürünlerin tazeliğini ve lezzetini en iyi şekilde koruyabilmesi için teslim aldıktan sonra en fazla 2 saat oda sıcaklığında bekletmenizi öneririz.
Eğer ürünleri aynı gün içinde değil de daha geç bir zamanda tüketecekseniz, hiç açmadan direkt dondurucuya koymanız en doğru yöntem olacaktır. Böylece hem tazeliğini hem de kalitesini uzun süre muhafaza etmiş olursunuz.