İçerdiği zengin vitamin ve mineraller sebebiyle bıldırcın yumurtasının faydaları çoktur. Bıldırcın yumurtası fosfor ve demir bakımından daha varlıklı bir yumurtadır. Tadı tavuk yumurtasına benzer. Bıldırcının eti B1, B2, B6 vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca mineral ve yağ asitleri ile Pantotenik asit kaynağıdır. Vitamin ve mineral açısından çok zengindir. Bıldırcın yumurtası Tam bir protein deposudur.

Bıldırcın Yumurtası: Doğanın Küçük Mucizesi

Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına göre daha küçük boyutuna rağmen, besin değeri açısından oldukça zengindir. İçerdiği vitaminler, mineraller ve proteinler sayesinde sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Bıldırcın Yumurtası'nın Besin Değerleri (1 adet için yaklaşık değerler):

• Kalori: 14 kcal
• Protein: 1 gram
• Yağ: 1 gram
• Vitaminler: A vitamini, B vitaminleri (B1, B2, B12), D vitamini
• Mineraller: Demir, fosfor, selenyum

Bıldırcın Yumurtası'nın Faydaları:

• Yüksek Protein: Kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
• Vitamin ve Mineral Deposu: Bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji seviyesini artırır.
• Demir Kaynağı: Kansızlığı önler, demir eksikliğine iyi gelir.
• Düşük Kalori: Kilo kontrolüne yardımcı olur.

Bıldırcın Yumurtası ile Detaylı Tarifler:

1. Bıldırcın Yumurtası Omleti:

   • Malzemeler:
     • 10 adet bıldırcın yumurtası
     • 1 yemek kaşığı tereyağı
     • Tuz, karabiber, maydanoz
   • Hazırlanışı:
     • Bıldırcın yumurtalarını bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
     • Tavada tereyağını eritin, yumurtaları dökün.
     • Kısık ateşte pişirin, üzerine maydanoz serpin.
   • İpuçları: İçine peynir, sebze veya baharat ekleyebilirsiniz.

2. Bıldırcın Yumurtası Salatası:

   • Malzemeler:
     • 10 adet haşlanmış bıldırcın yumurtası
     • Karışık yeşillikler (roka, marul, ıspanak)
     • Cherry domates, salatalık
     • Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber
   • Hazırlanışı:
     • Bıldırcın yumurtalarını soyun ve ikiye bölün.
     • Yeşillikleri, domates ve salatalığı doğrayın.
     • Tüm malzemeleri karıştırın, zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.
   • İpuçları: Üzerine ceviz veya badem serpebilirsiniz.

3. Bıldırcın Yumurtası Kanepe:

   • Malzemeler:
     • 10 adet haşlanmış bıldırcın yumurtası
     • Kraker veya küçük ekmek dilimleri
     • Krem peynir, maydanoz
   • Hazırlanışı:
     • Bıldırcın yumurtalarını soyun ve ikiye bölün.
     • Kraker veya ekmek dilimlerine krem peynir sürün.
     • Üzerine bıldırcın yumurtası yerleştirin, maydanoz ile süsleyin.
   • İpuçları: Üzerine somon füme veya havyar ekleyebilirsiniz.

Neden Bıldırcın Yumurtası?

• Yüksek Besin Değeri: Küçük boyutuna rağmen zengin besin içeriğine sahiptir.
• Sağlıklı Seçenek: Düşük kalorili ve yüksek proteinli olması nedeniyle sağlıklı bir seçenektir.
• Çeşitli Kullanım: Kahvaltılarda, salatalarda, kanepelerde ve birçok tarifte kullanılabilir

Ürün sertifikaları için tıklayınız