Biberiyeli Karabuğday Ekmeği (800 gr) – 240derece

Glutensiz Karabuğday Unu ve Taze Biberiye ile Ferahlatıcı, Doğal ve Fonksiyonel Ekmek

240derece’nin glutensiz fırıncılık alanındaki özgün yorumlarından biri olan Biberiyeli Karabuğday Ekmeği, genetiği değiştirilmemiş karabuğday (greçka) unu ile hazırlanır ve taze biberiye yapraklarıyla zenginleştirilir. Karabuğdayın tok tutan, düşük glisemik indeksli ve yüksek lifli yapısı; biberiyenin antioksidan etkisiyle birleşerek hem besleyici hem de aromatik bir ekmek alternatifi sunar.

Ekşi maya ile doğal olarak fermente edilir, katkı maddesi ve rafine şeker içermez. Vegan, glutensiz ve sağlıklı beslenmeye uygun bu ekmek, dilimlenmiş haliyle pratik kullanım sağlar.

Besin Değeri (100 g için ortalama):

• Enerji: 235 kcal

• Karbonhidrat: 28 g

• Lif: 6 g

• Protein: 6.5 g

• Yağ: 9 g

  • Doymamış Yağ: 7.5 g

• Tuz: 1 g

800 g’lık ambalaj ≈ 16–18 dilim

Kullanım Alanları:

• Glutensiz kahvaltılarda zeytinyağı, peynir ve sebzelerle

• Düşük glisemik indeksli öğünlerde kompleks karbonhidrat kaynağı

• Akdeniz usulü salatalar ve mezelerin yanında

• Vegan ve detoks menülerinde hafif ve aromatik ekmek alternatifi

Öne Çıkan Özellikler:

• Glutensiz karabuğday unu ve taze biberiye ile hazırlanır

• Ekşi maya ile doğal fermantasyon uygulanır

• Katkı maddesi, koruyucu ve rafine şeker içermez

• Aromatik yapısı sayesinde özel sunumlara uygundur

• Vegan ve glutensiz beslenmeye %100 uyumludur

• Günlük üretim, el yapımı taş fırın ürünü

Ürün sertifikaları için tıklayınız