🌱 Ayıklanmamış İç Bakla (kg)
İlkbahar aylarının sevilen lezzetlerinden biri olan Ayıklanmamış İç Bakla, kendine özgü aroması ve çok yönlü kullanım alanıyla sofralarda önemli bir yere sahiptir. 🌿
Taze olarak hasat edilen baklalar, doğal kabukları içerisinde satışa sunulur. İçerisindeki taneler, kullanım öncesinde ayıklanarak zeytinyağlılardan sıcak yemeklere kadar birçok farklı tarifte değerlendirilebilir. Mevsiminde toplanan baklalar, tazeliğini ve doğal yapısını koruyacak şekilde özenle hazırlanır.
Tazemasa güvencesiyle sunulan ayıklanmamış iç baklalar, günlük olarak temin edilen taze ürünler arasından seçilmektedir.
✨ Ürün Özellikleri
• Mevsiminde hasat edilmektedir.
• Kabuklu ve ayıklanmamış halde sunulmaktadır.
• Kilogram bazında satışa sunulmaktadır.
• Taze ve doğal yapıya sahiptir.
• İç bakla elde etmek için ayıklanması gerekir.
• Zeytinyağlı ve sıcak yemek tariflerine uygundur.
• Günlük tedarik edilen ürünlerden seçilir.
🍽️ Kullanım Alanları
Ayıklanmamış İç Bakla;
• Zeytinyağlı iç bakla yapımında,
• Baklalı pilav tariflerinde,
• Sebze yemeklerinde,
• Soğuk meze hazırlıklarında,
• Ege mutfağı tariflerinde,
• Enginarlı bakla yemeklerinde,
• Garnitür hazırlıklarında kullanılabilir.
Özellikle dereotu ve zeytinyağı ile hazırlanan klasik Ege usulü bakla tariflerinde kendine özgü lezzeti ön plana çıkar. 👨🍳
🌱 Neden Tercih Edilir?
İç bakla, ilkbahar mutfağının en özel ürünlerinden biridir.
Kabuklu olarak satın alınması, ürünün doğal tazeliğini korumasına yardımcı olur. Ayıklama sonrasında elde edilen taze iç baklalar birçok geleneksel tarifte kullanılabilir.
📊 Ortalama Besin Değerleri (100 g İçin)
• Enerji: Yaklaşık 88 kcal
• Karbonhidrat: 18 g
• Lif: 5 g
• Protein: 7,5 g
• Yağ: 0,7 g
• Su Oranı: Yaklaşık %72
Besin değerleri yetiştirme koşulları ve hasat dönemine göre doğal farklılıklar gösterebilir.
🧊 Nasıl Saklanmalıdır?
Ayıklanmamış baklaların buzdolabında muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
En iyi lezzet ve tazelik için satın alındıktan sonra kısa sürede ayıklanarak tüketilmesi önerilir.
Uygun saklama koşullarında ürün tazeliğini ortalama 3-5 gün koruyabilir.
🚚 Günlük Olarak mı Gönderiliyor?
Tazemasa'da satışa sunulan iç baklalar mümkün olan en taze şekilde günlük olarak temin edilmektedir. Sipariş sonrasında kalite kontrolünden geçirilerek özenle hazırlanır.
❄️ Soğuk Zincir ve Taze Teslimat
Baklaların doğal tazeliğini koruyabilmesi için lojistik süreçlerinde uygun muhafaza koşullarına dikkat edilmektedir. Ürünler özenle hazırlanarak teslimat sürecine alınır.
👨👩👧👦 Kaç Kişilik Tüketim İçin Uygundur?
1 kg ayıklanmamış bakladan elde edilen iç bakla miktarı ürünün yapısına göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak 3-4 kişilik bir yemek hazırlığı için uygun miktar sağlayabilir.
⭐ İç Baklanın Farkı Nedir?
İç bakla, taze baklanın kabuğu içerisindeki yenilebilir kısmıdır ve özellikle Ege mutfağında önemli bir yere sahiptir.
İç bakla ile taze bakla arasındaki fark nedir?
Taze bakla bütün haliyle tüketilebilen bir sebzedir. İç bakla ise kabuğun içerisindeki tanelerin ayıklanmasıyla elde edilir.
Ayıklanmamış olarak satılmasının avantajı nedir?
Kabuklu yapısı ürünün tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olabilir.
İç bakla hangi yemeklerde kullanılır?
Zeytinyağlı bakla, enginarlı bakla, pilav ve çeşitli sebze yemeklerinde sıklıkla kullanılmaktadır.
☀️ Hangi Mevsimde Daha Lezzetlidir?
İç baklanın en lezzetli dönemi genellikle Mart-Haziran ayları arasındadır. İlkbaharda hasat edilen ürünler daha taze, daha yumuşak ve daha aromatik olabilir.
❓ Sık Sorulan Sorular
Ürün ayıklanmış mı gönderilir?
Hayır. Ürün kabuklu ve ayıklanmamış halde gönderilmektedir.
1 kg üründen ne kadar iç bakla çıkar?
Ürünün çeşidine ve hasat dönemine göre değişmekle birlikte ayıklama sonrasında daha düşük miktarda 300-400 gr iç bakla elde edilir.
Dondurularak saklanabilir mi?
Evet. Ayıklandıktan sonra uygun şekilde dondurularak daha uzun süre muhafaza edilebilir.
Zeytinyağlı bakla yapımına uygun mudur?
Evet. İç baklanın en yaygın kullanım alanlarından biridir.
Ürünler günlük olarak mı gönderiliyor?
Tazemasa'da ürünler mümkün olan en taze şekilde günlük olarak temin edilmekte ve sipariş sonrası hazırlanmaktadır.
💚 Tazemasa Güvencesi
Tazemasa, üreticiden sofraya uzanan güvenilir tedarik anlayışıyla mevsiminde hasat edilen taze ürünleri tüketicilerle buluşturur. Ayıklanmamış İç Bakla ile ilkbaharın sevilen lezzetlerini, doğal tazeliği ve geleneksel mutfakların vazgeçilmez tatlarını güvenle sofralarınıza taşıyabilirsiniz.