Yerli Kızıl Pirinç (500 gr) Kappadokia

Yerli Kızıl Pirinç (500 gr): Anadolu'nun Topraklarından Sofranıza Gelen Sağlık ve Lezzet!

Anadolu'nun bereketli topraklarında geleneksel yöntemlerle yetiştirilen Yerli Kızıl Pirinç, kabuğunda barındırdığı zengin besin değeri ve kendine özgü hafif fındıksı aromasıyla sofralarımıza farklı bir doku ve lezzet katıyor. 500 gramlık özel paketiyle sunulan bu doğal ve besleyici pirinç, sağlıklı beslenme yolculuğunuzda önemli bir yer tutmaya aday.

Neden Yerli Kızıl Pirinç Tercih Etmelisiniz?

• Yüksek Besin Değeri: Beyaz pirince kıyasla kepek kısmı ayrılmadığı için daha fazla lif, mineral ve antioksidan içerir. Özellikle demir, magnezyum, çinko ve B vitaminleri açısından zengindir.
• Glisemik İndeksi Düşük: İşlenmemiş yapısı sayesinde kan şekerini daha yavaş yükseltir. Bu özelliğiyle düşük glisemik indeksli bir karbonhidrat kaynağı olup, özellikle diyabetliler ve kan şekerini dengelemek isteyenler için ideal bir alternatiftir.
• Güçlü Antioksidan Kaynağı: Kırmızı rengini veren antosiyaninler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak hücre sağlığını destekler ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Sindirim Sistemini Destekler: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur. Bağırsak sağlığını destekler, kabızlığı önler ve daha uzun süre tokluk hissi sağlayarak kilo yönetimine yardımcı olabilir.
• Doğal ve Katkısız: Yerli üretimin avantajıyla, genellikle daha az işlem görmüş ve katkısız bir üründür. Doğal haliyle sofralarınıza ulaşır.
• Farklı Dokusu ve Lezzeti: Piştiğinde hafif çiğnenebilir, tok bir dokuya ve hafif fındıksı bir lezzete sahip olması, yemeklerinize özgün bir karakter katar.

Yerli Kızıl Pirincin Besin Değerleri (Yaklaşık Değerler / 100 gram Kuru Kızıl Pirinç)

• Kalori: Yaklaşık 350-370 kcal
• Karbonhidrat: Yaklaşık 70-75 gram
  • Lif: Yaklaşık 5-7 gram (Beyaz pirince göre önemli ölçüde daha yüksek)
• Protein: Yaklaşık 7-8 gram
• Yağ: Yaklaşık 2-3 gram
• Demir: Günlük ihtiyacın önemli bir yüzdesi
• Magnezyum: Günlük ihtiyacın önemli bir yüzdesi
• Çinko: Günlük ihtiyacın önemli bir yüzdesi
• B Vitaminleri (B1, B3, B6): Bol miktarda bulunur.
• Antioksidanlar (Antosiyaninler): Yüksek miktarda bulunur.

Yerli Kızıl Pirincin Kullanım Alanları

Yerli kızıl pirinç, hem geleneksel pirinçle yapılan tariflere farklı bir boyut katmak hem de yeni ve sağlıklı lezzetler denemek için idealdir:

• Pilavlar: En popüler kullanım alanıdır. Kızıl pirinç pilavı, et ve sebze yemeklerinin yanında veya tek başına doyurucu bir ana yemek olarak servis edilebilir. Klasik pirinç pilavına göre daha aromatik ve besleyicidir.
• Salatalar: Soğuk salatalarda, özellikle tavuklu, baklagilli veya sebzeli salatalarda kullanıldığında, salataya zengin bir doku ve besin değeri katar.
• Dolmalar ve Sarmalar: İç harcına eklenerek dolma ve sarmaların besin değerini artırır ve onlara farklı bir lezzet verir.
• Çorbalar: Bazı yöresel çorbalara (örneğin sebze çorbaları veya bakliyat çorbaları) eklenebilir, bu da çorbaya hem kıvam hem de besleyicilik katar.
• Ana Yemeklerin Yanında: Et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında sağlıklı ve alternatif bir garnitür olarak sunulabilir.
• Kahvaltılıklar: Bazı sağlıklı kahvaltı tariflerinde, haşlanmış kızıl pirinç süt, meyve veya kuruyemişlerle birlikte kullanılabilir.

Pişirme Önerisi: Kızıl pirinç, beyaz pirince göre daha uzun sürede pişer ve daha fazla su çeker. Genellikle 1'e 2 veya 1'e 2.5 oranında su kullanılır ve yaklaşık 30-40 dakika pişirme süresi gerekebilir. Pişirmeden önce 30 dakika kadar ıslatmak pişirme süresini kısaltabilir.

Ürün sertifikaları için tıklayınız