Malatya Armut, Türkiye’nin meyve bahçeleriyle ünlü Malatya bölgesinde yetişen, sulu, tatlı ve aromatik bir armut türüdür. Özellikle Santa Maria ve Williams gibi çeşitleriyle tanınan bu armutlar, ince kabuğu ve çıtır etiyle sofralara lezzet katar. Organik tarım yöntemleriyle üretilen Malatya armutları, doğallığı ve tazeliğiyle öne çıkar.
Neden Malatya Armut? Düşük kalorili bir meyve olan Malatya armudu, A, C, K vitaminleri, lif ve potasyum açısından zengindir. Sindirimi destekler, bağışıklığı güçlendirir ve cilt sağlığına katkı sağlar. "Malatya armut nasıl kullanılır" mı merak ediyorsunuz? İşte bir tarif ve öneriler! Afiyet olsun!
Besin Değerleri (100g, yaklaşık): Enerji: 57 kcal, Yağ: 0.1g (Doymuş Yağ: 0g), Karbonhidrat: 15g (Şekerler: 9.8g), Lif: 2.6g, Protein: 0.4g, Tuz: 0g. C Vitamini: 4.3 mg, Potasyum: 116 mg, Kalsiyum: 6 mg.
Malatya Armut Tarifi - Malatya Armutlu Smoothie (2 kişilik): Malzemeler: 1 adet Malatya armut (kabuklu, doğranmış), 1 muz, 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı bal, 4-5 buz küpü. Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri blender’a koyup pürüzsüz olana kadar çekin. 2. Soğuk servis yapın ve baharın tadını çıkarın! Püf Noktası: Bir tutam tarçın ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.
Malatya Armut Kullanım Önerileri: Taze olarak dilimleyip atıştırmalık yapabilir, salatalarda veya tatlılarda kullanabilirsiniz. Kahvaltıda yoğurtla karıştırarak sağlıklı bir öğün oluşturabilir, smoothie’lerde doğal tatlandırıcı olarak değerlendirebilirsiniz. Şeker içeriği yüksek olduğundan diyabet hastaları porsiyon kontrolü yapmalıdır. Olgunlaşmamış armutları oda sıcaklığında bekletin; olgun olanları buzdolabında 2-3 hafta saklayın. Serin ve kuru yerde muhafaza edin.