🍆 Bostan Patlıcan, Bursa (kg)
Etli yapısı, iri formu ve yumuşak dokusuyla öne çıkan Bursa Bostan Patlıcanı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden biridir. 🌿
Bursa'nın verimli tarım alanlarında yetiştirilen bostan patlıcanlar, mevsiminde özenle hasat edilerek sofralarınıza ulaştırılır. Geniş ve dolgun yapısı sayesinde özellikle közleme, karnıyarık, imam bayıldı ve patlıcan salatası gibi tariflerde sıklıkla tercih edilmektedir.
Kendine özgü aroması ve yüksek et oranı sayesinde pişirme sırasında lezzetini koruyan bostan patlıcanlar, hem ev mutfaklarında hem de profesyonel mutfaklarda önemli bir yere sahiptir.
Tazemasa güvencesiyle sunulan ürünler, günlük olarak temin edilen taze sebzeler arasından seçilmektedir.
✨ Ürün Özellikleri
• Bursa bölgesinde yetiştirilmektedir.
• Bostan patlıcan çeşididir.
• Kilogram bazında satışa sunulmaktadır.
• İri ve yuvarlak yapıya sahiptir.
• Etli ve dolgun meyve yapısıyla öne çıkar.
• Közleme ve dolma tariflerine uygundur.
• Günlük tedarik edilen ürünlerden seçilir.
🍽️ Kullanım Alanları
Bostan Patlıcan;
• Karnıyarık yapımında,
• İmam bayıldı tariflerinde,
• Közleme hazırlıklarında,
• Patlıcan salatasında,
• Musakka yapımında,
• Fırın yemeklerinde,
• Zeytinyağlı tariflerde kullanılabilir.
Özellikle közlendiğinde ortaya çıkan yoğun aroması ve yumuşak dokusu sayesinde sofralarda vazgeçilmez bir lezzet sunar. 👨🍳
🌱 Neden Tercih Edilir?
Bostan patlıcan, diğer patlıcan çeşitlerine göre daha iri ve etli yapıya sahiptir.
Çekirdek oranının düşük olması ve közlemeye uygun yapısı sayesinde hem geleneksel hem de modern tariflerde sıklıkla tercih edilmektedir.
📊 Ortalama Besin Değerleri (100 g İçin)
• Enerji: Yaklaşık 25 kcal
• Karbonhidrat: 6 g
• Lif: 3 g
• Protein: 1 g
• Yağ: 0,2 g
• Su Oranı: Yaklaşık %92
Besin değerleri yetiştirme koşulları ve hasat dönemine göre doğal farklılıklar gösterebilir.
🧊 Nasıl Saklanmalıdır?
Patlıcanların serin ve kuru ortamda veya buzdolabının sebzelik bölümünde muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Uzun süre bekletilmeden tüketilmesi ürünün tazeliğini ve lezzetini korumaya yardımcı olur.
Uygun saklama koşullarında ürün tazeliğini ortalama 4-7 gün koruyabilir.
🚚 Günlük Olarak mı Gönderiliyor?
Tazemasa'da satışa sunulan Bursa bostan patlıcanları mümkün olan en taze şekilde günlük olarak temin edilmektedir. Sipariş sonrasında kalite kontrolünden geçirilerek özenle hazırlanır.
❄️ Soğuk Zincir ve Taze Teslimat
Patlıcanların doğal tazeliğini koruyabilmesi için lojistik süreçlerinde uygun muhafaza koşullarına dikkat edilmektedir. Ürünler özenle hazırlanarak teslimat sürecine alınır.
👨👩👧👦 Kaç Kişilik Tüketim İçin Uygundur?
1 kg bostan patlıcan, büyüklüğüne bağlı olarak ortalama 3-5 kişilik tüketim için uygundur. Ana yemekler, közlemeler ve fırın tariflerinde rahatlıkla kullanılabilir.
⭐ Bostan Patlıcanın Farkı Nedir?
Bostan patlıcan, iri ve yuvarlak yapısıyla kemer veya topan patlıcan gibi çeşitlerden ayrılır.
Bostan patlıcan ile kemer patlıcan arasındaki fark nedir?
Kemer patlıcan daha uzun ve ince yapıya sahipken, bostan patlıcan daha iri, yuvarlak ve etli bir yapıya sahiptir. Bu nedenle özellikle dolma ve közleme tariflerinde daha sık tercih edilir.
Bostan patlıcan neden közleme için tercih edilir?
Yüksek et oranı ve geniş yüzeyi sayesinde közlendikten sonra yoğun aroma ve yumuşak bir doku elde edilir.
Patlıcan salatası için uygun mudur?
Evet. Közlendikten sonra hazırlanan patlıcan salatalarında en çok tercih edilen çeşitlerden biridir.
☀️ Hangi Mevsimde Daha Lezzetlidir?
Bostan patlıcanın en lezzetli dönemi genellikle Haziran-Eylül ayları arasındadır. Yaz sezonunda hasat edilen ürünler daha aromatik ve daha dolgun yapıda olabilir.
❓ Sık Sorulan Sorular
Bostan patlıcan közlemeye uygun mudur?
Evet. En çok tercih edildiği kullanım alanlarından biridir.
Karnıyarık yapımında kullanılabilir mi?
Evet. Etli yapısı sayesinde karnıyarık ve imam bayıldı tariflerinde ideal sonuç verir.
Patlıcan salatası için uygun mudur?
Evet. Közlendikten sonra salata yapımında sıklıkla kullanılmaktadır.
Buzdolabında saklanmalı mı?
Evet. Sebzelik bölümünde muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Ürünler günlük olarak mı gönderiliyor?
Tazemasa'da ürünler mümkün olan en taze şekilde günlük olarak temin edilmekte ve sipariş sonrası hazırlanmaktadır.
💚 Tazemasa Güvencesi
Tazemasa, üreticiden sofraya uzanan güvenilir tedarik anlayışıyla mevsiminde hasat edilen taze ürünleri tüketicilerle buluşturur. Bursa Bostan Patlıcan ile doğal aromayı, geleneksel mutfakların sevilen lezzetini ve tazeliği güvenle sofralarınıza taşıyabilirsiniz.