Beyaz Greyfurt Finike
Beyaz Greyfurt Finike, Antalya’nın Finike ilçesinde yetişen, açık renkli eti ve hafif ekşi-tatlı lezzetiyle öne çıkan bir narenciye türüdür. Akdeniz’in güneşli ikliminde organik tarım yöntemleriyle üretilen bu greyfurt, ince kabuğu ve sulu yapısıyla dikkat çeker. Finike, Türkiye’nin greyfurt üretiminde lider bölgelerinden biri olup, bu meyve kilogram bazında taze tüketim ve işlenmiş ürünler için idealdir.
Neden Beyaz Greyfurt Finike? Düşük kalorili bir C vitamini kaynağı olan beyaz greyfurt, A vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Bağışıklığı güçlendirir, sindirimi destekler, kilo kontrolüne yardımcı olur ve cilt sağlığını korur. "Beyaz Greyfurt Finike nasıl kullanılır" mı merak ediyorsunuz? İşte bir tarif ve öneriler! Afiyet olsun!
Besin Değerleri (100g, yaklaşık): Enerji: 42 kcal, Yağ: 0.1g (Doymuş Yağ: 0g), Karbonhidrat: 10.7g (Şekerler: 9g), Lif: 1.6g, Protein: 0.8g, Tuz: 0g. C Vitamini: 31 mg, Potasyum: 135 mg, A Vitamini: 58 µg.
Beyaz Greyfurt Finike Tarifi - Greyfurtlu Salata Sosu (2 kişilik): Malzemeler: 1 adet Beyaz Greyfurt Finike (suyu sıkılmış), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı bal, 1 çay kaşığı hardal, tuz. Yapılışı: 1. Greyfurt suyunu bir kasede zeytinyağı, bal, hardal ve tuzla karıştırın. 2. Salatalarınızda sos olarak kullanın ve ferahlık katın! Püf Noktası: Bir tutam nane ekleyerek aromayı zenginleştirin.
Beyaz Greyfurt Finike Kullanım Önerileri: Taze olarak dilimleyip atıştırmalık yapabilir, salata soslarında veya smoothie’lerde kullanabilirsiniz. Meyve suyu, marmelat veya tatlılarda doğal tatlandırıcı olarak değerlendirebilir, cilt maskesi için suyunu uygulayabilirsiniz. Ekşiliği nedeniyle günde 1/2-1 adet (yaklaşık 150-300g) tüketmek yeterlidir. Greyfurtları buzdolabında 4-5 hafta, kesildikten sonra hava geçirmez kapta 2-3 gün saklayın. Serin ve kuru yerde muhafaza edin.
Finike’nin Beyaz Greyfurt Farkı: Finike, Akdeniz’in narenciye üretiminde lider bölgelerden biridir ve beyaz greyfurt, bölgenin hafif tatlı ve sulu meyveleri arasında yer alır. Yıllık yaklaşık 50 bin ton üretimle ekonomiye katkı sağlayan bu bölge, organik greyfurtlarıyla da bilinir. Beyaz greyfurt, kırmızı greyfruta göre daha az acıdır ve özellikle sabah enerjisi için tercih edilir.