Yeşil çay severlerin o hafif tadı taçlandıracak bir lezzet aradığını biliyorduk. Kolay içimli, damağın gerisinde patlayan bir nane ferahlığı tam da aradığımız şeydi! Biz bu tadı çok sevdik, eminiz siz de çok seveceksiniz. Özellikle bol buzlu bardak ve lime ile sevdiklerinize ikram etmenizi öneriyoruz!

200 yıllık antik, geleneksel içecek olan Kombucha’nın kökeni Japonya’ya dayanmaktadır. Aslında geniş yapraklı bir yosun olan Kombucha Kültürü, yararlı bakteri ve mayalardan oluşan simbiyotik bir yaşam kolonisidir.

Belli oranlarda hazırlanmış şekerli çayın üzerine yerleştirilen Kombucha Kültürü, geleneksel yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi ve koruyucu olmadan fermente edilir ve bu fermantasyon sonunda çaya başta probiyotikler ve enzimler olmak üzere pek çok değerli bileşen salgılar. Bu sürenin sonunda çayın içindeki şekerin önemli bir bölümünü Kültür tüketir.

Yaşayan bir içecek olduğu için Kombucha’nın içinde jelimsi bir oluşum gözlemlenebilir. Normaldir ve hatta güzeldir.  Süzebilir veya içebilirsiniz.

Ürün sertifikaları için tıklayınız